現(xiàn)在漢堡店越來越多，足以見得當(dāng)代人對漢堡的熱衷。因為它的美味可口，而且制作簡單，也成了當(dāng)下熱門的創(chuàng)業(yè)項目。所以有很多首次餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友都會問到哆吉客的工作人員，開個漢堡店都需要哪些設(shè)備？下面，我們就一起去詳細了解下吧，希望能幫助到你！

一、漢堡機，也叫烤包機，是開漢堡店必備的設(shè)備之一，主要用來烘烤面包胚，制作漢堡的面包片，還可以做雞肉卷。

二、腌制機，主要用腌制肉類，比如牛排、雞排、雞翅等，各類需要腌制的肉類都需要它。它可以縮短腌制的時間，而且能提升肉類的口感，是個不錯的好幫手！

三、裹粉臺，顧名思義就是給食物包裹面粉的，腌制好的食品通過它進行裹粉，可以提高面粉的使用效率，食物裹粉更加均勻，經(jīng)過油炸后口感會更好。

四、炸爐，也是漢堡店設(shè)備中的必需品，像雞排、雞米花、雞柳、雞腿、薯條之類的小吃在腌制裹粉后，都需要經(jīng)過炸爐進行油炸，它能智能控制油溫，把握食物的油炸過程。

五、濾油車，一般搭配炸爐使用，還可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用，經(jīng)過濾油牛肉干烘烤設(shè)備之后油會更加清澈，也是更耐用。

六、保溫展示柜，用來暫時擺放漢堡、炸雞、薯條等食物的，有展示商品的作用，也有保溫儲藏效果，保持產(chǎn)品的口味，保護產(chǎn)品的衛(wèi)生。

七、冰柜，也是漢堡店的必需品。因為漢堡店內(nèi)的肉類產(chǎn)品居多，必須做到很好的保鮮冷藏效果，至于冰柜買多大的容量，可根據(jù)店內(nèi)的實際情況決定。

八、果汁機和冰淇淋機，就是用來制作碳水飲料、果汁和冰淇牛肉干烘烤設(shè)備淋的，都屬于輔助性設(shè)備，這2種設(shè)備可根據(jù)店內(nèi)的實際經(jīng)營情況，創(chuàng)業(yè)者酌情購買。

一般來講，開一家漢堡店，準備以上設(shè)備就比較齊全了。如果你是自己開店，那么這些設(shè)備都需要自己一一比樣，根據(jù)需求購買不同的型號或容量的設(shè)備。如果是加盟經(jīng)營，總部會給予大力地扶持力度，很牛肉干烘烤設(shè)備多設(shè)備都會贈送！#漢堡#