滾筒式工業(yè)微波爐利用的微波技術(shù)到底是什么意思呢？

微波是一種頻率為300MHZ~300GHZ的電磁波(波長(zhǎng)1米-1毫米)，具有可見(jiàn)光的性質(zhì)，沿直線傳播。微波在遇到金屬材料時(shí)能反射，遇到玻璃、塑料、陶瓷等絕緣材料可以穿透，在遇到含有水分的蛋白質(zhì)、脂肪等介質(zhì)可被吸收，并將微波的電磁能量變?yōu)闊崮堋?/p>

微波的頻段雖然很寬，但是真正用于微波加熱的頻段卻很窄，主要原因是避免使用較多的無(wú)線電頻率，防止對(duì)微波通訊造成干擾。國(guó)際上，家用微波爐有915MHz和2450MHz兩個(gè)頻率，2450MHz用于家庭烹調(diào)炊具，915MHz用于干燥、消毒等工業(yè)，醫(yī)療行業(yè)等。